एंटी फॉग वेजिटेबल पैकेजिंग बैग के सिद्धांत का वर्णन करें

एंटी फॉग वेजिटेबल पैकेजिंग बैग का सिद्धांत क्या है? अगर मुझे नहीं पता तो कोई बात नहीं। आज, संपादक आपको एंटी फॉग वेजिटेबल पैकेजिंग बैग के सिद्धांत के बारे में बताएंगे। आइए लेख के माध्यम से इसके बारे में जानें।
एंटी फॉग वेजिटेबल पैकेजिंग बैग्स खाद्य संरक्षण फिल्मों से बने बैगों को संदर्भित करते हैं जो मुख्य रूप से सब्जियों, फलों, अनाजों, पके हुए खाद्य पदार्थों और अन्य खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। इनका उत्पादन मुख्य रूप से फलों और सब्जियों की पैकेजिंग के लिए किया जाता है। वेजिटेबल पैकेजिंग बैग कई कार्यों को एकीकृत करते हैं जैसे पानी की धुंध के संघनन को रोकना, नमी और स्वाद को बनाए रखना, क्षय को रोकना और गैस को स्थायी ताजगी के प्रभाव से नियंत्रित करना।
फल और सब्जियां कटाई के बाद भी जीवित रहते हैं और उनकी ताजा गुणवत्ता बनाए रखने के लिए उनके सामान्य चयापचय को बनाए रखने की आवश्यकता होती है। इसलिए, विभिन्न फलों और सब्जियों की संगठनात्मक संरचना और शारीरिक गतिविधि विशेषताओं के अनुसार, उनके श्वसन चयापचय को नियंत्रित करना, पानी की कमी को कम करना, माइक्रोबियल आक्रमण और एंजाइम क्रिया को रोकना और फल और सब्जी के ऊतकों की अखंडता की रक्षा करना पैकेजिंग सामग्री के चयन में मुख्य कारक हैं। और पैकेजिंग के तरीके। कम तापमान और नियंत्रित वातावरण लंबे समय तक फलों और सब्जियों के भंडारण और परिवहन के प्रभावी तरीके हैं। विशिष्ट भंडारण विधि को सब्जियों के लिए एंटी फॉग बैग के रूप में चुना जाना चाहिए।

फलों और सब्जियों की बिक्री और पैकेजिंग के लिए उपयोग की जाने वाली मुख्य सामग्रियों में प्लास्टिक की फिल्में, जैसे सिलोफ़न, पीवीडीसी लेपित सिलोफ़न, पीवीसी फ़िल्म, पीई फ़िल्म, पीएस फ़िल्म और पीपी फ़िल्म शामिल हैं। बैग का उपयोग करें या फिल्म पैकेजिंग को सिकोड़ें, सांस की फिल्म का चयन करें या फल और सब्जी श्वसन की जरूरतों को पूरा करने के लिए सांस लेने की आवश्यकताओं के अनुसार फिल्म में उचित छेद करें। लुगदी या पेपरबोर्ड के ढाले हुए उत्पादों, प्लास्टिक शीट थर्मोफॉर्मिंग उत्पादों, और फोमयुक्त प्लास्टिक से बने गद्दीदार उथली प्लेटों का उपयोग आमतौर पर फलों और सब्जियों को समान आकार के साथ पैक करने के लिए किया जाता है, और फिर सिकुड़ने वाली फिल्म के साथ कवर किया जाता है, या ट्रे और भोजन को प्लास्टिक की थैलियों में डाल दिया जाता है। या कागज के बक्से एक साथ। पैकेज की सामग्री को स्पष्ट रूप से देखने के लिए कार्टन पर पारदर्शी प्लास्टिक की खिड़कियां हैं। फलों और सब्जियों के परिवहन या भंडारण पैकेजिंग के लिए लकड़ी के बक्से, लुगदी के ढाले उत्पाद, प्लास्टिक की टोकरी (बक्से), और नालीदार गत्ते के बक्से का उपयोग किया जाता है। क्राफ्ट पेपर बैग, मल्टी-लेयर पेपर बैग, खिड़की वाले पेपर बैग, फाइबर मेश बैग, प्लास्टिक मेश बैग, छिद्रित पेपर बैग और प्लास्टिक बैग ज्यादातर आलू और प्याज जैसी जड़ वाली सब्जियों के भंडारण, परिवहन और बिक्री पैकेजिंग के लिए उपयोग किए जाते हैं।

पीई और पीपी रेजिन का उपयोग करना जो अधिक किफायती हैं और मूल सामग्री के रूप में गैस पारगम्यता की एक निश्चित डिग्री है, और फिल्म की निर्माण प्रक्रिया के दौरान विभिन्न एडिटिव्स को जोड़ने से फिल्म के एंटीफॉगिंग, एथिलीन अवशोषण, जल अवशोषण और जीवाणुरोधी गुणों में सुधार हो सकता है। . इस फिल्म को विभिन्न बहु-कार्यात्मक ताज़ा रखने वाले पैकेजिंग बैग में संसाधित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एथिलीन सोखना ताजा रखने वाली फिल्म पीई राल में गैस सोखने के साथ सूक्ष्म टफसेट, कैल्साइट और सिलिका को मिलाकर बनाई गई फिल्म है, फिल्म में एथिलीन गैस के लिए अवशोषण क्षमता सीमित है, और मुख्य रूप से सब्जियों के संरक्षण के लिए उपयोग की जाती है। फूलगोभी, ककड़ी, कमल की जड़ और ताजे मशरूम के रूप में। उच्च एथिलीन उत्पादन वाली सब्जियों और फलों के लिए, पैकेजिंग बैग में एथिलीन सोखना प्रभावी होता है।